• Home
  • Dokręcone Słoiki

Dokręcone

w dworku nad wkrą

Rolniczy Handel Detaliczny

Zupy są produktem Rolniczego Handlu Detalicznego. Za zgodą Inspektoratu Weterynaryjnego przygotowujemy je w większości z własnych produktów, we własnej domowej kuchni. Poddajemy je pasteryzacji w wodzie, kiedy są już zawekowane. Staramy się, żeby nie odbywało się to w zbyt wysokiej temperaturze. Nie chcemy, żeby zupy traciły swoje wartości. Możecie je przechowywać w chłodnym miejscu od 2 tygodni (cebulowa) do 2 miesięcy (pomidorowa). Nie przejmujcie się, jeśli się rozwarstwią, to normalny proces i należy je zamieszać przed podgrzaniem. Uwaga, zupy są gęste. Taka jest tradycja kulinarna majątku Brudnice. Tu zawsze zupa musiała być gęsta. Może poza rosołem.

 

Słoiki pasteryzujemy 2 razy. A więc niektóre mają 1 miesiąc ważności, a inne 2 miesiące. To bezpieczny termin. W praktyce, przechowywane w lodówce (tak należy je przechowywać), mogą stać znacznie dłużej. Zamawiacie bardzo szybko i wszystkie zupy są zjedzone w ciągu tygodnia lub dwóch. Nie ma więc sensu stosować długiej, potrójnej, pasteryzacji, co odbywa się zawsze kosztem smaku. Martwimy się jednak o pogodę i wysoką temperaturę w trakcie przewozu przesyłek. Dajcie nam znać, jeśli cokolwiek byłoby nie tak z zupami. W paczce znajduje się zamrożony żel chłodzący, a wszystko zapakowane jest w koc termiczny.

Jak zamówić?

Zamówienia można składać przez Messengera.

Aktualna oferta Dokręcone w Dworku nad Wkrą dostępna na Facebooku.

Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna zima
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna zima
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna morsowanie
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna
Agroturystyka Dworek nad Wkrą sauna
Agroturystyka Dworek nad Wkrą morsowanie